Vins

FLACONS DE FIN D’ANNÉE, LA SÉLECTION DU CHAMPAGNE LALLIER !

By 9 novembre 2017 No Comments

Cinq cuvées pour toutes les envies élaborées avec précision et distinction, reflet du savoir-faire de Francis Tribaut,  propriétaire et maître de caves de la Maison Lallier.

 

R.013 Brut (Nouveauté)

Depuis septembre 2015, la Maison LALLIER a intégré la Série R dans sa Collection Permanente. La lettre R, initiale de Récolte, est suivie d’un numéro à trois chiffres indiquant une année majoritaire entrant dans la composition de la cuvée. La série s’enrichit d’année en année proposant ainsi aux amateurs un savoureux voyage à travers les millésimes.

Composée à 83% de vins de l’année 2013 (chardonnay 44% et pinot noir 56%) avec seulement 17% de vin de réserve, la cuvée R.013 est le reflet d’une année atypique avec un cycle tardif et une vendange d’octobre.

De subtiles notes de fruits frais, d’agrumes et de miel forment un éventail d’arômes séduisants par leur droiture et leur générosité. La bouche de R.013 est gourmande, structurée, mais tout en fraîcheur pour garantir harmonie et séduction. Elle est à l’image des valeurs de la Maison de Champagne Lallier : authentique et singulière.

Prix de vente conseillé : 33€

 

Grand Rosé – Grand Cru (Nouveauté)

Francis Tribaut propose une nouvelle vision de son Grand Rosé. Si la cuvée est toujours élaborée uniquement à partir de raisins provenant de parcelles Grand Cru, le « Grand Rosé » fait peau neuve !Le flacon de forme spéciale et de couleur verte accueille un champagne composé à 65% de pinot noir et 35% de chardonnay.

Son élaboration est minutieuse : couleur et arômes résultent d’une macération dite en « millefeuille » avec une alternance de couches de chardonnay et pinot noir.

Le « Grand Rosé » brut présente des arômes enchanteurs de fraises des bois, framboises et agrumes. L’attaque est nette, précise et marque la bouche d’une fraîcheur remarquable, tout en finesse et pureté.

Prix de vente conseillé : 36€